低温冷库:速冻冷藏库,也称低温库。用于贮藏已冻结好的食品,其库温范围为-35℃-18℃,一般肉类的冷冻贮藏温度为-25℃-18℃,水产品贮藏温度为-30℃--20℃。冰淇淋制品贮藏温度为-30℃--23℃。某些特殊水产品要求更低的贮藏温度,达-40℃以下。国外采用更低贮藏温度趋势,如贮藏金*鱼冷藏间温度达-50℃。
库设备的另一个重要组成部分-库板,冷库库板从分类上来讲分为两类:聚氨酯和聚苯酯。
冷库的大小是影响冷库价格的一项很重要的因素。比如同样一座果蔬保鲜冷库,200立方和200万立方的造价不一样。首先大型冷库需要更多的冷库建筑材料,比如冷库板等,其次大型冷库所需更多的冷量,因此对制冷机组的要求也更高,建造价格相对小型冷库也更高
酒店冷库的制冷控制系统我们采用全自动微电脑电气控制技术,智能电脑温度控制,高精度温度传感器的温湿度记录仪(配有报警装置);库内温度可自由设定;全自动温度恒温,自动开关机,无须人工操作,数码温度显示,确保库内物品存放安全。
冷库温度和降温时间的要求,也是影响冷库建造价格的重要因素。-60℃的**低温冷库和20多度的保鲜库,造价自然不一样。在降温时间上,同样是-18℃的冷库,如果要求在短短数小时就要物品的中心温度达到18℃,和要求十多个小时再达到要求温度,两者间对技术方面的要求便有着很大的差距,因此也造成了冷库建造价格的不同。
小型冷库安装是技术活,在安装的过程要注意细节,不能马虎,否则处理不当会造成漏水潮水等问题。对于这样的问题那又如何去预防呢?
具体的操作方法,先刷一层涂料,一边再贴上一层玻纤布,不粘手后两小时,两年来一次操作,两次铺的接缝隙为21cm以上。
*二种材料用于冷库室内防水,丙纶卷材防水处理法,按照预先设计好的图纸施工,丙纶卷材铺贴方法:将水泥胶用毛刷涂到基层和卷材对应的表面厚约1.0mm,然后粘贴卷材,同时在卷材上表面用刮板将粘贴接面排气压实,排出多余部分粘接胶。 做好每一个细节的处理施工,比如接缝施工、胶层的厚度1.0-1.6mm,施工时注意平整、起空、露底等问题的产生。
将粘接剂均匀涂刷在找平层表面,然后铺粘卷材。用橡胶刮板刮平,刮出多余空气及粘接剂,使其充分粘合在一起等等细节问题的施工,不放过每一个小问题,这样才能把冷库库内放水、防漏气、防潮等问题的出现。
以上是安装小型冷库过程中需要注意的一些细节问题,为了让小型冷库在后期能够更好的使用,我们对于这些细节问题必须要特别的重视起来,如果有什么问题想更多了解,随时欢迎咨询并关注东莞冷库中冷制冷!
冷风机的安装要求:冷风机的安装位置*好在空气循环*好的位置。冷风机应该与库板之间保持一定的距离,一般要大于冷风机的厚度,例如冷风机厚度为0.5m则冷风机与库板之间*小距离必须**过0.5m方可。在冷风机安装完毕之后应该用密封胶条对于孔洞进行封闭,防止冷桥和漏气情况的发生。
冷库除霜目的:
提高系统制冷效率;
**库内冻品质量;
节约电能;
延长冷库系统使用寿命。