速冻冷库贮藏效果
1、速冻冷库能抑制呼吸作用,减少**物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。
2、 速冻冷库能抑制水分蒸发,保持果蔬新鲜度。
3、 速冻冷库能抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。
4、 速冻冷库能抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯产生,延缓后熟和衰老过程,长期保持果实硬度,有较长的货架期。
速冻冷库装卸方便
速冻冷库库板板壁全部采用统一模具生产,经内部凹凸槽连接,装卸搬运方便,安装工期短,中小型冷库2-5天即可交付使用,库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。
4.速冻冷库适用广泛
速冻冷库库温可有很多种,并可实现一库多温或双温,满足不同客户的需要。
海鲜冷库的三种分类的存储环境及其储放周期各不相同,都有其特点,既可以各自满足市场对于海鲜产品和冷冻水产品储放的不一样要求,又与其他两种海鲜冷库有着密切的联系,相互之间基础,相互之间依托,一同服务于市场需要,满足不一样类型海鲜产品和冷冻水产品经营者的要求。
水果保鲜冷库的湿度:
其次,水果保鲜冷库的湿度同样是在使用过程当中需要格外注意的,为了能够达到佳的保鲜储藏效果,就一定要依据不同物品的储藏特性合理地制定冷库内的相对湿度;过高或者是过低的相对湿度,都不益于果品的储藏。尤其是如果库内长期温度过低的话,还有可能会造成冷库内结霜结冻现象的发生。