气调库贮藏(简称“CA贮藏”),主要适宜贮藏采后具有典型呼吸跃变(峰)的苹果(如金冠、红星等元帅系苹果)、梨(洋梨、香梨、鸭梨等人猕猴桃等果品。国际国内能用气调库贮藏的果品种类不多,柑橘、香蕉、葡萄等不适合气调库贮藏。至于蔬菜的气调库贮藏,国际国内很少应用。就是适宜气调库贮藏的苹果、梨等,由于入贮要求较,操作管理复杂费事,加之市场效益不等原因,我国这些年各地建的一大批气调库,真正用气调库贮藏创效益的不多,多数都改做普通冷库用。所以,不能认为气调库是什么都能贮的效贮库。切莫轻易耗费大笔资金,盲目立项建设气调库。但若搞苹果出口贸易,必须建气调库贮藏!
聚氨酯冷库的结构能够做到寿命期正常使用条件下,在干燥、潮湿或电化腐蚀,以及由于昆虫、或藻类生沫材的单价比其它传统保温材料的单价,但增加的费用将会由供暖和制冷费用的大幅度减少而抵消。
酒店冷库建筑要设置防潮隔热层,防止水蒸气的扩散和空气的渗透。先进的气调装置及气体检测分析仪表,能大的保证库内佳气体成分;室外空气侵入时不但增加冷库的耗冷量,而且还向库房内带入水分,水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏,所以要设置防潮隔热层,使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
速冻库公司设计的小型冷库一般分为室内型和室外型两种:1. 冷库外的环境温度及湿度:温度为+35℃;相对湿度为80%。 2. 冷库内设定温度:保鲜冷库:+5~-5℃;冷藏冷库:-5~-20℃;低温冷库:-25℃ 3. 进冷库食品温度:L级冷库:+30℃;D级、J级冷库:+15℃。 4. 装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右,贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。 5. 每天进货量为冷库有效容积的8~10%。
小型冷库一般以喷塑彩钢板做面板,硬质聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保温料,库体具有刚性好、强度高、隔热保温性能好、阻燃等特点。小型冷库库体一般采用板壁内部预埋件偏心挂钩式连接或现场发泡固合,密封性好装拆搬运方便,现场施工安装工程量小、省工省力、质量好、见效快。小型冷库选配先进的制冷机组,库容量与制冷设备匹配全理,降温速度快,省电节能,且全部自动化操作,运作安全可靠。