冷库温度和降温时间的要求,也是影响冷库建造价格的重要因素。-60℃的**低温冷库和20多度的保鲜库,造价自然不一样。在降温时间上,同样是-18℃的冷库,如果要求在短短数小时就要物品的中心温度达到18℃,和要求十多个小时再达到要求温度,两者间对技术方面的要求便有着很大的差距,因此也造成了冷库建造价格的不同。
酒店冷库的制冷控制系统我们采用全自动微电脑电气控制技术,智能电脑温度控制,高精度温度传感器的温湿度记录仪(配有报警装置);库内温度可自由设定;全自动温度恒温,自动开关机,无须人工操作,数码温度显示,确保库内物品存放安全。
小型冷库设备有哪些
热力膨胀阀:而外平衡式膨胀阀膜片下面感受到的是蒸发器出口压力。热力膨胀阀分为内平衡膨胀阀和外平衡膨胀阀,内平衡式膨胀阀膜片下面感受到的是蒸发器入口压力;
在选用时,也可考虑选用氨制冷压缩机,因为氨制冷压缩机功率大,并可一机多用,一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机。大型冷库选用半封闭压缩机或螺杆压缩机。但安装及管理比较烦琐。中型冷库一般选用半封闭压缩机。
油分离器:一般气流速度在1m/s以下,就可将蒸汽中所含直径在0.2mm以上的油粒分离出来。根据降低气流速度和改变气流方向的分油原理,使高压蒸汽中的油粒在重力作用下得以分离。通常使用的油分离器有洗涤式、离心式、填料式和过滤式四种。其作用是将制冷压缩机排出的高压蒸汽中的润滑油分离,以保证装置安全高效地运行。
跟着科学技能和经济的开展,我国的果蔬种类许多出口国外,为此果农们对果蔬的保鲜时刻也越来越注重,许多果农开端建造气调保鲜库来延伸果蔬的保鲜期。
可是现在,我国气调保鲜库还没有彻底普及,当时首要还存在几个方面的问题:
气调产品在国内还没有构成市场,人们对果蔬质量的要求虽不断进步,但与国外的讲究程度比较,还存在较大间隔。现在,我国高温库储藏产品与冷库的储藏产品在市场上的价格几乎没有太大不同,我国的果蔬出口局势也未能很好开辟,因而暂时还缺少推动力。
气调保鲜库
冷库一次性出资较大,储藏本钱偏高。形成建库费用高的首要原因是我国自产的隔热材料价格高,气调设备还首要靠进口,国产气调设备在性能上还有必定间隔,所以现在冷库造价还比较高。
气调保鲜保鲜库工艺的研究开发较单薄。我国果品和蔬菜的保鲜工艺,只要少量农学院和科研单位在实验室进行研究,成果不多,与大批量的商业性储藏需求尚有较大的间隔,科研设备和科研力量都很单薄,且未能加以很好的组织协调和充分利用。