冷库和恒温库有两种区分方式:
一是冷库bai温度一般在0℃一下du,常见的有zhi0℃、-18℃、-28℃等等,例外的也有时**0℃,dao但不会高太多;恒温库一般在5℃以上,在十几度或者二十几度居多一些。
二是,冷库只是单纯的制冷,库内温度高了,就开机器降温;而恒温库除了具有制冷功能,还需要配制热的功能,温度高了制冷,温度低了制热,保持温度恒定,精确度能稍微高一点,但也不**。
恒温库是冷库的一种,只是稍微特殊一些而已,高温库、低温库、恒温库、速冻库统称冷库。
恒温库的储存温度一般在+8℃--+15℃
恒温库是储藏果品、蔬菜、花卉和其它du易腐易烂商品的**zhi商储设施。规范合理,严格科学的温度控制是恒温库保证商品储藏质量的关键。由于恒温库客观上存在着区域温差和空间温差,并不能保持**平均和恒定的较适温度,这直接影响着冷藏商品的整体质量和企业的经济效益。
随着科学技术的进步和制冷行业的发展,在蔬菜、鲜花、宾馆、制药、电子、化工等各种行业的生产加工储藏运销领域中,普遍推崇采用恒温库来储藏,它以全新的建筑理念替代了原有冷库类建造模式及运营方式,如今恒温库的使用范围越来越广,建筑规模也越来越大,具有远大的发展前途。该类型的恒温库主要由围护结构、保温夹芯板等组成,夹芯板两测是由彩色钢板、铝板、不锈钢板等构成,中间保温材料通常为硬质聚氨酯或聚苯乙烯等,其重量要比常规建材轻 10% 左右。
采取行之有效的技术措施,对恒温库区域空间温差进行工艺调节和严格控制,较大限度地缩小恒温库内各个区域和不同空间的温度差异,使所储商品全部处在较佳的温度状态。这也是恒温库整体管理水平的一项重大技术课题要进一步研究和探讨。